もちろん、のせる具はお好みで、バリエーション豊かな食卓になるように～～～

冷やし中華

材料：
中華麺 　１玉
トマト　1/2個
卵　　1個
きゅうり　　1/2本
ハム　　3枚
ツナ（缶詰）　適量
アスバラ　　２本
■ごまタレ
酢　　　大匙3
醤油　大匙4
砂糖　大匙1
生姜絞り汁　小匙1
胡麻油　大匙1
水　　　適量
塩　　　少々

作り方：
１、中華麺を2分ほど（硬さはお好みで）茹でる。茹で上げ氷水で洗っておく。
２、卵は塩少々入れて薄焼きにしてから、千切りにする。アスバラは下茹でして食べやすいように切る。
３、トマト、きゅうり、ハムのせる材料を食べやすいように切る。
４、味見しながら、■ごまタレを混ぜ合わせる。
５、皿に中華麺を盛りその上に具材を盛り付け、ごまタレをかけて出来上がり。

お好みで、ラー油や、レモン汁など添えて、どうぞ！！～☆